07. Oktober 2022 von Crowd Container von Niederhäusern
Müesli-Workshop
Mach mit und verrate uns dein Geheimrezept!
- Schau das Video unten;
- Gib deiner eigenen Müesli-Kreation einen Namen;
- Schreibe uns dein Müesli-Rezept bis am Sonntag, 16. Oktober 2022 in die Kommentare in diesem Blog;
- Die einzige Teilnahmebedingung, die wir haben: be creative!
Wenn alles klappt, gewinnst du einen von drei CHF 100 Gutscheinen für Crowd Container. Und noch besser: Wenn wir dein Rezept auswählen, werden wir es aller Voraussicht nach in der kommenden Schweizer Sammelbestellung vom 12. November – 6. Dezember anbieten können.
Hintergrund
Für mich gibt es fast nichts wertvolleres, als ein richtiges Müesli zum Zmorge. Es schmeckt nicht nur gut, sondern macht auch stundenlang satt. Schon lange äusserte ich darum den Wunsch nach einer eigenen Müesli-Mischung mit den Rohstoffen von unseren Partnerbetrieben. Es kann doch keine so komplexe Angelegenheit sein, ein Müesli zu mischen aus den Flocken, den Nüssen, getrockneten Früchten und den Saaten. Doch, ist es.
Hanspeter Kürschner von der Maismühle Landolt in Näfels im Kanton Glarus ist unser Müller-Meister, und er weiss genau, was es braucht, um ein gutes Müesli zu machen. Er mahlt und flockt schon heute Getreideprodukte wie Mehl oder Haferflocken in unseren Schweizer Sammelbestellungen. Doch auch wenn in seiner Mühle rund 200–300 Tonnen Getreideprodukte pro Jahr verarbeitet werden, kann er längst nicht alles machen mit den Getreiden, Gräsern, Früchten, Nüssen und Saaten, was ich mir gewünscht hätte. Oder anders gesagt, nicht industriell auf einer Maschine machen, weil diese ein paar hunderttausend Franken kosten würde und nur einen Zweck erfüllen kann. Das ist den riesigen Industrie-Mühlen vorbehalten. Denn diese verarbeiten pro Tag etwa soviel wie Hanspeter in einem Jahr.
Wie wir diesen Spagat zwischen «kleiner» Mühle, transparenten Lieferketten, sinnvollem Anbau und einem angemessenen Preis meistern können, möchten wir mit deinem Input und Hanspeters Expertenwissen herausfinden: Gemeinsam kreieren wir jetzt nämlich ein Crowd Container-Müesli! Und zwar nicht einfach ein Müesli wie es dies schon 100-fach gibt: Nein. Es wird einzigartig sein – 100% transparent, in gesundem Boden gewachsen, mit Liebe verarbeitet und darum auch besser schmecken.
Wenn auch du mitmachen und zusammen mit uns das Crowd Container-Müesli entwickeln möchtest, dann solltest du aber unbedingt das Video oben anschauen, um zu verstehen, was möglich ist und was nicht. Ich freue mich schon auf dein Rezept!