Rapsöl, kaltgepresst

Rares Schweizer Bio-Rapsöl aus dem Thurgau: nussig-herb, frisch gepresst und gesund – perfekt für Salate, Marinaden oder sanftes Braten.

Schweizer Rapsöl in Bio-Qualität ist gefragt – in der Schweiz werden jedoch lediglich wenige hundert Hektaren Raps biologisch angebaut. Die Körner für dieses hochwertige Öl werden schonend und langsam gepresst, dabei nie über 40 °C erhitzt, sodass Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Mit seinen verschiedenen ungesättigten Fettsäuren (Omega-3, Omega-6 und Omega-9) ist Rapsöl nämlich ein wahrer Gesundheits-Champion!

Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet Reto Hagen einen vielseitigen biologischen Landwirtschaftsbetrieb in Uerschhausen (TG). Auf den 30 Hektaren hält er eine Ochsenherde, die unter den vielen Hochstammbäumen weidet. Daneben baut er diverse Ackerbau-Spezialkulturen wie Buchweizen, Hirse und Sonnenblumen an.

Auch der Raps gedeiht hier in einer geschickt aufgebauten Fruchtfolge, die Krankheiten und Schädlinge in dieser anspruchsvollen Kultur natürlich in Schach hält. So entsteht ein besonders hochwertiges, lokales Bio-Rapsöl. In der Schweiz werden lediglich wenige hundert Hektaren Raps biologisch angebaut, weswegen lokales Bio-Rapsöl sehr gefragt ist.

0.7 kg

Kühl und dunkel lagern.

Öl aus 100% Schweizer Raps

Energie 810 kcal (3330kJ), Fett 90g (davon gesättigte Fettsäuren 9.8g, einfach ungesättigte Fettsäuren 27.7g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 49.1g), Kohlenhydrate 0g, Eiweiss 0g, Salz 0g