
Gesunde Pasta-Vielfalt
Bring die Kraft gesunder Böden auf deinen Teller. Unsere Pasta aus alten Weizensorten ist nährstoffreich, biologisch angebaut, fair bezahlt und pur im Geschmack. Abgerundet mit handverlesener Sugos und feinstem Olivenöl.
Warum unsere Pasta?
In einer Welt der Massenproduktion setzen wir auf das Erbe der Natur. Unsere Pasta wird aus alten Getreidesorten wie Timilia, Einkorn, Emmer und vielen weiteren hergestellt. Diese alten Sorten sind nicht nur geschmacksintensiver, sondern oft auch bekömmlicher als moderner Hochleistungsweizen.
- Nährstoffreich: Mehr Mineralstoffe und Proteine durch schonende Verarbeitung.
- Gesunder Boden: Unsere Produzent*innen pflegen die Erde nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft.
- Langsame Trocknung: Nur so bleibt die Struktur und der volle Geschmack erhalten.
Mehr als nur Pasta: Das komplette Genuss-Erlebnis
Was wäre die beste Pasta ohne die perfekte Begleitung? In unserem Onlineshop findest du alles rund um das perfekte Pastagericht:
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Bio-Sugos & Saucen: Sonnengereifte Tomaten, erntefrisch verarbeitet – ohne Industriezucker oder künstliche Zusätze.
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Natives Olivenöl Extra: Kaltgepresst aus fairem Anbau, direkt von Kooperativen, die wir persönlich kennen.
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Lebensmittel mit Charakter: Jedes Produkt erzählt eine Geschichte von fairer Bezahlung und Respekt gegenüber der Natur.
Fair bezahlt
Wir glauben, dass Qualität ihren Preis haben darf – aber dieser Preis muss bei den Richtigen ankommen. Durch direkte Handelswege garantieren wir unseren Landwirt*innen eine faire Entlohnung. Damit fördern wir den Erhalt kleiner unabhängiger Betriebe und schützen die Biodiversität auf den Feldern.
«Gesunder Boden ist die Grundlage für gesundes Leben. Unsere Pasta ist das essbare Ergebnis dieser Überzeugung.»
Fragen & Antworten zur Pasta
Komm an Board
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Rigatoni aus alten Hartweizensorten
Pistazien geröstet und gesalzen
Salzmandeln, geröstet mit Haut
"Sulla" Kleehonig
"Manzanilla" Oliven Natur
"Manzanilla" Oliven mit Chili
Grüne Oliven-Tapenade
Caponata
Pizzoccheri 























